ラーメン食べ歩き日記〜中央場外市場編〜
こんにちは
経理の小柳です。
今日は私が大好きなラーメンのお話です。
1日３食ラーメンでもいい位、ラーメンが好きです
今回紹介するお店は、中央区にある「あら焚き豚骨あらとん」というお店です。
１月１０日にＴＶでも紹介された様です。最近の雑誌にも掲載されたとか…
札幌中央卸売市場の場外市場長屋内にあるお店で、14席しかない小さなお店です。
私がこのラーメン店に行ったのは1月11日でした。
前日にＴＶで紹介されていた事を知らず、１度食べてみたかったので行ってみたら…
長蛇の列。
お店の外まで並んでました。
普段、並んでまでは食べないのですが、今回は並んで食べました。
「あら焚き豚骨醤油大盛」と「チャー丼」をセレクトしました
このお店は食券を購入するシステムになっています。
30分〜40分並んだでしょうか？？
やっとの思いで目の前にラーメンが
麺はかなりの太麺で、スープは濃いめの背油たっぷり、魚介系
の味がしました。
想像していた味とは違ったのですが…
魚介系の味が気になったので、調べてみたところ、やはり豚骨と魚介ベースのスープでした。
お店の名前にも一部入っていますが「あらとん」の「あら」とは、魚の「アラ」の事だそうです。
季節やその日の市場によって使われる「アラ」は変わってくるそうです。
そんな感じで、ラーメンはすぐに食べ終わってしまいました
まぁまぁおいしかったと思います。
並んだ甲斐があったか…と聞かれたらノーコメントと言った感じですが
ラーメンは好みがあると思いますので、好きな方はハマる味だと思います
是非、お時間のある方は行ってみてはいかがでしょうか？
私は…もう並んでは食べないと思いますが。
「あら焚き豚骨あらとん」
札幌市中央区北10条西21丁目15-1
札幌場外市場長屋内
9：00〜スープなくなり次第終了。
011-612-6312
HP http://searesh.main.jp/araton.html
経理の小柳です。
今日は私が大好きなラーメンのお話です。
1日３食ラーメンでもいい位、ラーメンが好きです
今回紹介するお店は、中央区にある「あら焚き豚骨あらとん」というお店です。
１月１０日にＴＶでも紹介された様です。最近の雑誌にも掲載されたとか…
札幌中央卸売市場の場外市場長屋内にあるお店で、14席しかない小さなお店です。
私がこのラーメン店に行ったのは1月11日でした。
前日にＴＶで紹介されていた事を知らず、１度食べてみたかったので行ってみたら…
長蛇の列。
お店の外まで並んでました。
普段、並んでまでは食べないのですが、今回は並んで食べました。
「あら焚き豚骨醤油大盛」と「チャー丼」をセレクトしました
このお店は食券を購入するシステムになっています。
30分〜40分並んだでしょうか？？
やっとの思いで目の前にラーメンが
麺はかなりの太麺で、スープは濃いめの背油たっぷり、魚介系
の味がしました。想像していた味とは違ったのですが…
魚介系の味が気になったので、調べてみたところ、やはり豚骨と魚介ベースのスープでした。
お店の名前にも一部入っていますが「あらとん」の「あら」とは、魚の「アラ」の事だそうです。
季節やその日の市場によって使われる「アラ」は変わってくるそうです。
そんな感じで、ラーメンはすぐに食べ終わってしまいました
まぁまぁおいしかったと思います。
並んだ甲斐があったか…と聞かれたらノーコメントと言った感じですが
ラーメンは好みがあると思いますので、好きな方はハマる味だと思います
是非、お時間のある方は行ってみてはいかがでしょうか？
私は…もう並んでは食べないと思いますが。
「あら焚き豚骨あらとん」 札幌市中央区北10条西21丁目15-1札幌場外市場長屋内
9：00〜スープなくなり次第終了。 011-612-6312 HP http://searesh.main.jp/araton.html 