ラーメン食べ歩き日記〜中央場外市場編〜

こんにちは
経理の小柳です。

今日は私が大好きなラーメンのお話です。
1日３食ラーメンでもいい位、ラーメンが好きです

今回紹介するお店は、中央区にある「あら焚き豚骨あらとん」というお店です。
１月１０日にＴＶでも紹介された様です。最近の雑誌にも掲載されたとか…


札幌中央卸売市場の場外市場長屋内にあるお店で、14席しかない小さなお店です。

私がこのラーメン店に行ったのは1月11日でした。
前日にＴＶで紹介されていた事を知らず、１度食べてみたかったので行ってみたら…

長蛇の列。

お店の外まで並んでました。

普段、並んでまでは食べないのですが、今回は並んで食べました。

「あら焚き豚骨醤油大盛」と「チャー丼」をセレクトしました

このお店は食券を購入するシステムになっています。

30分〜40分並んだでしょうか？？

やっとの思いで目の前にラーメンが

　　　　　　　　


麺はかなりの太麺で、スープは濃いめの背油たっぷり、魚介系の味がしました。

想像していた味とは違ったのですが…

魚介系の味が気になったので、調べてみたところ、やはり豚骨と魚介ベースのスープでした。
お店の名前にも一部入っていますが「あらとん」の「あら」とは、魚の「アラ」の事だそうです。
季節やその日の市場によって使われる「アラ」は変わってくるそうです。

そんな感じで、ラーメンはすぐに食べ終わってしまいました


まぁまぁおいしかったと思います。

並んだ甲斐があったか…と聞かれたらノーコメントと言った感じですが


ラーメンは好みがあると思いますので、好きな方はハマる味だと思います


是非、お時間のある方は行ってみてはいかがでしょうか？


私は…もう並んでは食べないと思いますが。


　「あら焚き豚骨あらとん」

　札幌市中央区北10条西21丁目15-1
　　　　　　　　　札幌場外市場長屋内

　9：00〜スープなくなり次第終了。

　011-612-6312

　HP　http://searesh.main.jp/araton.html